Tartelettes mocha ultra gourmandes

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Inspirées par le café mocha, la boisson itailienne au café et au chocolat, ces tartelettes mocha ultra gourmandes se composent d’une pâte sucrée au chocolat, d’un pralin au café, d’une ganache chocolat-café-caramel et d’un crémeux au café.

 

Tartelettes mocha

Tartelettes mocha ultra gourmandes

Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
temps de repos 3 heures

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