Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette au airfryer
Délicieusement enrobées pour devenir bien croustillantes, ces pommes de terre au Parmesan se cuisent au airfryer et se savourent avec du pesto. Une recette à proposer à l’apéritif comme des tapas ou en accompagnement d’une grillade.
Pommes de terre croustillantes au Parmesan au airfryer
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre Four/Purée
- 100 g de Parmesan
- ½ c. à café de paprika moulu
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 c. à café de pesto vert
- Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre. Lavez et séchez-les, puis coupez-les en dés.
- Versez-les dans un saladier, ajoutez le Parmesan, le paprika, l’huile d’olive, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.
- Versez les pommes de terre dans le bac de votre airfryer. Lancez la cuisson à 180° pendant 10 min.
- Ouvrez le bac et secouez les pommes de terre. Lancez la cuisson à 180°C pendant 5 min.
- Ouvrez le bac et secouez les pommes de terre. Lancez la cuisson à 180°C pendant 5 min.
- Vérifiez la cuisson, versez dans un plat de service et ajoutez le pesto. Servez bien chaud.
Notes
© Marie Leduc & Diane Glavany pour le CNIPT