février 7, 2021

Pintade truffée de beurre aux cèpes et persil en cocotte

Name: Pintade truffée de beurre aux cèpes et persil en cocotte
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 1 pintade; 8 gros cèpes (congelés ou séchés); 180 g de beurre; 8 gousses d'ail en chemise; 2 c. à soupe de persil haché; ½ gousse d'ail écrasée; 1 c. à café d'échalote hachée; 5 c. à soupe d'huile d'arachide; 8 petites pommes de terre; sel; poivre du moulin

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Savourez le goût et le moelleux de cette pintade truffée de beurre aux cèpes et persil à cuisiner facilement en cocotte, accompagnée de petites pommes de terre sautées.

Pintade truffée de beurre aux cèpes et persil en cocotte

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 50

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Notes

Astuce

Pour encore plus de saveurs, contisez votre pintade 24 h avant de la faire cuire.

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