février 6, 2021

Filet mignon et crozets au sarrasin

Name: Filet mignon de porc sauce vinaigre de miel et crozets su sarrasin Alpina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g de Crozets au sarrasin Alpina Savoie; 400 g de filet mignon de porc; 5 cl de vinaigre de miel; 10 cl de cidre; 30 g de beurre demi-sel; huile; sel; poivre du moulin

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Cuisiné dans une sauce réduite de vinaigre de miel et de cidre, ce filet mignon de porc s’accompagne de crozets au sarrasin. C’est une gourmandise familiale facile à réaliser.

Filet mignon de porc sauce vinaigre de miel et crozets su sarrasin Alpina

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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