septembre 21, 2024

Cookies salés au Maroilles AOP

Name: Cookies salés au Maroilles AOP
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 100 g de Maroilles (AOP); 60 g de beurre (demi-sel); 150 g de farine (de blé); 1 c. à café de levure; 1 oeuf; 1 c. à café d’origan (déshydraté)

Délicieux petits encas parfumés à l’origan, ces cookies salés au Maroilles AOP se servent aussi à l’apéritif. Découvrez comment les réaliser.

Cookies salés au Maroilles AOP

Niveau de difficulté : très facile

Portions 2 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Ingrédients

100 g de Maroilles AOP
60 g de beurre demi-sel
150 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 oeuf
1 c. à café d’origan déshydraté

Instructions

Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger dans un cul de poule la farine, la levure chimique et l’origan.
Ajouter l’oeuf et le beurre pommade (texture dentifrice) et le Maroilles AOP coupé en gros dés. Former des cookies d’environ 50g.
Cuire au four environ 10 à 15 minutes à 180°C.

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