Burrata et courge, la recette ultra fondante
Le crémeux de la burrata et le fondant de la courge. Cette recette pleine de douceur s’accompagne d’un pralin de graines de courges et de leche de tigre. C’est divin.
Burrata et courge au pralin de graines de courges
La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile
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