Bouchées aux crevettes et pain d’épices
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de crevettes du Pacifique Costa
- 1 avocat
- 1 citron vert
- Paprika
- Pain d’épices
- 1 gousse d’ail
- Persil
Instructions
- Décongelez les crevettes, passez-les sous l’eau tiède puis séchez-les avec un torchon propre.
- Dans une poêle chaude versez un filet d’huile d’olive, et faites revenir les crevettes avec 1 gousse d’ail hachée. En fin de cuisson ajoutez le persil.
- Pendant la cuisson, préparez la purée d’avocat. Écrasez les avocats à la fourchette avec le jus du citron vert et du paprika.
- Préparez ensuite le pain d'épice. A l’aide d’un emporte-pièce, découpez des petites formes. Passez-les au four en position grill quelques minutes.
- Déposez une petite cuillère d’avocat sur chaque morceau de pain d’épices, puis déposez une à une les crevettes.
Notes
© @mon_insta_diet pour Costa Seafood