Asperges vertes, sauce yaourt et grenade

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Légères et très savoureuses, ces asperges vertes sont cuites à la vapeur se servent avec une sauce au yaourt rehaussée d’ail et rafraîchie par des arilles de grenade.

 

Asperges vertes sauce yaourt

Asperges vertes, sauce yaourt et grenade

Niveau de difficulté : très facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

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Notes

Le très bon accord ?
Cette recette d’asperges vertes sauce au yaourt et grenade se savoure avec un verre de Seigneurie de Crouseilles. Un rouge AOC Madiran élevé en fût de chêne, aux notes intensément épicées et fruitées.
© Festin digital agency pour la Cave de Crouseilles
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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