Accras de morue au piment de Cayenne

Envolez-vous vers les Antilles avec cette recette d’accras de morue au piment de Cayenne, une recette de délicieux petits beignets croustillants et moelleux, parfaits pour un apéritif épicé d’été.

 

Accras de morue au piment de Cayenne

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Dessalez la morue en la plaçant dans de l’eau au réfrigérateur pendant 24h.
  • Chauffez une casserole d’eau avec les gousses d’ail écrasées et le bouquet garni. Égouttez la morue et la mettre dans l’eau chaude de la casserole et cuire pendant 10 min environ.

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