mai 16, 2021

Cheesecake aux fraises et pistaches, graines de pavot

Name: Cheesecake aux fraises Rondes, pistaches et graines de pavot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 12 palets bretons (200g); 80 g de beurre fondu; 500 g de fraises rondes; 50 g de pistaches vertes concassées; ½ citron jaune pour le zeste; 600 g de fromage type Philadelphia; 125 g de crème fraîche; 1 c. à soupe de graines de pavot; 3 oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 c. à soupe de farine; 250 g de fraises rondes bien mûres; 1 c. à soupe de sucre glace; 2 c. à soupe d’eau; ½ citron pour le jus

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Sur une base de biscuit bretons, ce cheesecake aux fraises et pistaches aux graines de pavot se sert avec un coulis de fraises maison. C’est un dessert facile à réaliser.

Cheesecake aux fraises Rondes, pistaches et graines de pavot

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 50

Temps de prise au froid 30

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Notes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Américaine

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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