Tarte marrons-poires
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou 6 minis pâtes
- 1 orange
- 3 à 5 c. à soupe de crème de marrons Clément Faugier
- 3 à 4 poires
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Epluchez et découpez les poires en fines tranches. Mélangez la crème de marrons avec la moitié du zeste d'orange.
- Etalez la ou les pâtes feuilletées. Répartissez la crème de marrons sur toute la surface de la pâte. Disposez les poires sur le dessus et enfournez 30 minutes.
Notes
Astuces
Vous pouvez réaliser ce dessert en tarte entière ou en tartelette individuelle. Pour une finition brillante, nappez la tarte avec de la confiture d’abricot sans morceaux ou du nappage blond.
Si vous aimez la cannelle, ajoutez une pointe de cannelle entre la couche de crème de marrons et les pommes. Cette recette est également délicieuse avec des pommes ou un mélange pomme – poire. © Clément Faugier
Vous pouvez réaliser ce dessert en tarte entière ou en tartelette individuelle. Pour une finition brillante, nappez la tarte avec de la confiture d’abricot sans morceaux ou du nappage blond.
Si vous aimez la cannelle, ajoutez une pointe de cannelle entre la couche de crème de marrons et les pommes. Cette recette est également délicieuse avec des pommes ou un mélange pomme – poire. © Clément Faugier