Le bibimbap gastronomique du restaurant Perception

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Le chef Sukwon Yong nous livre sa version gastronomique du bibimbap, plat traditionnel de la cuisine coréenne, à base de riz, de bœuf, de légumes et d’œufs de caille.

 

Le bibimbap gastronomique

bibimbap gastronomique

La recette de Sukwon Yong, chef du restaurant Perception à Paris
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes

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Notes

Restaurant Perception
53 rue Blanche, Paris IX

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