Snickers vegan, sans cuisson et sans gluten

Avec un caramel préparé au lait de coco et aux dattes, ces snickers vegan sont de véritables gourmandises faciles, sans cuisson et sans gluten.

 

Snickers vegan

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de repos 4 heures

Ingrédients

Pour le biscuit

  • 180 g de raisins secs
  • 100 g de flocons d’avoine (avec ou sans gluten)
  • 50 g d’amandes grillées
  • 1 goutte d’eau

Pourle caramel

  • 120 g de lait de coco
  • 100 g de dattes dénoyautées
  • cacahuètes grillées

 Pour le chocolat

  • 40 g d’huile de coco
  • 100 g de chocolat noir

Idées de toppings

  • 40 g de noisettes torréfiées
  • graines de chanvre ou noix de coco râpée

Instructions

  • Mixez tous les ingrédients du biscuit au robot multifonction à l’aide de la lame en S.
  • Mixez le lait de coco avec les dattes pour faire le caramel.

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