Perfect brownie, facile et délicieux
En dessert ou au goûter les recettes au chocolat font le bonheur de tous les gourmands. Découvrez cette recette de perfect brownie, proposée ici sans noix mais que l’on peut agrémenter selon l’envie. Une savoureuse recette, tirée du livre « 100 recettes petit budget », paru chez Webedia Books.
Perfect brownie
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une grande casserole, à feu très doux.
- Pendant ce temps, mélangez les œufs et le sucre.
- Quand le chocolat et le beurre sont fondus, ôtez la casserole du feu et ajoutez-y l’appareil œufs-sucre. Mélangez bien le tout, et incorporez la farine petit à petit.
- Lorsque l’appareil est homogène, ajoutez-y les pépites de chocolat.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson. Utilisez idéalement un moule rond de 25 cm de diamètre ou carré de 20 cm de côté.
- Faites cuire pendant 35 min, puis laissez refroidir à température ambiante.
Notes
Rapide et facile à préparer, économique et très gourmand, le brownie est un incontournable du goûter. Ici, on mise sur une version 100% chocolat, mais vous pouvez si vous le souhaitez y ajouter les noix de votre choix. N’hésitez pas à le préparer la veille pour le lendemain, il n’en sera que meilleur !
100 recettes petit budget
Auteur : Collectif – Parution : 29 août 2024 – Webedia Books, 14,90 €
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100 recettes petit budget
Auteur : Collectif – Parution : 29 août 2024 – Webedia Books, 14,90 €
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