Pâte à tartiner amandes et châtaignes
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 g de sucre
- 150 g d’amandes
- 150 g de châtaignes
Instructions
- Préparer un caramel à sec : faire fondre le sucre à sec dans une poêle.
- Une fois le caramel devenu brun (attention à ne pas le faire brûler !), ajouter les amandes et les châtaignes concassées.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
