Pains polaires ou pains suédois
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 g de farine à painblanc avec levure Mon Fournil ou de farine à pain blanc bio
- 240 ml d'eau tiède
- 80 g de yaourt ou de fromage blanc
- 2 c. à café de sucre
Instructions
- Mettez la farine à pain blanc dans un saladier ou dans la cuve de votre robot et ajoutez l'eau, le yaourt et le sucre.
- Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène qui se décolle de la cuve.
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Si on prend de la farine classique il n y a pas de levure à ajouter ?
Merci pour votre réponse
Si vous prenez un farine classique, il faudra ajouter de la levure : 1 sachet de levure boulangère ou 20 g de levure fraîche.