Crêpes façon burger
Régalez toute la famille pour la Chandeleur, avec cette recette de crêpes façon burger dans laquelle les crêpes remplacent les buns traditionnels. Une recette à savourer avec un verre de cidre.
Crêpes façon burger
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes
Pour les burgers
- 1 grosse tomate
- 1 salade batavia
- 1 oignon rouge
- 4 steaks hachés
- 4 tranches de vieux cheddar
- sauce au choix (ketchup, sauce moutarde...)
- 1 c. à soupe d’huile
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un blender, verser la farine, les œufs, le lait, l’huile et une pincée de sel et mixer une vingtaine de secondes. Laisser reposer 1 heure au minimum.
- Dans une poêle chaude huilée, verser une louche de pâte à crêpe et répartir. Cuire une bonne minute et retourner la crêpe. Répéter l’opération pour les autres crêpes (minimum 8) et laisser reposer recouvert de papier aluminium.
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