Oranges givrées au Dom Pacello
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 5 oranges
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de Dom Pacello Royal Orange®
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Couper les chapeaux des oranges et évider les oranges en récupérant le jus et la pulpe (sans les pépins) à l’aide d’une petite cuillère. Ne creusez pas trop pour ne pas percer le fond.
- Monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique, à mi-parcours ajouter le sel. Puis, ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Réserver.
- Mixer le jus et la pulpe des oranges avec le Dom Pacello Royal Orange®.
- Incorporer délicatement les blancs fermes.
- Remplir les oranges évidées avec la préparation et mettre au congélateur pendant 3 heures minimum.
Notes
Astuce
Coupez légèrement la base des oranges pour qu’elles puissent tenir bien droites.
Conseil de dégustation
Dégustez votre orange givrée accompagnée d'un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange®.
© Distillerie Massenez
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.