Cailles grillées, gâteau de pommes de terre aux champignons
Tirée du livre « La cuisine des chasseurs » de Michel Carrère, paru aux éditions Sud Ouest, cette recette de cailles grillées repose sur un gâteau de pommes de terre parfumé aux cèpes. C’est un délice.
Cailles grillées, gâteau de pommes de terre aux champignons
Niveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
La cuisine des chasseurs
Auteur : Michel Carrère – Photographies : Patrick Blan – Parution : 22 août 2025 – Editions Sud Ouest, 9,90 €
Acheter le livre