Moelleux au chocolat et à la betterave
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de betteraves déjà cuites
- 190 g de chocolat noir pâtissier bio
- 4 œufs bio
- 150 g de sucre de coco ibo!
- 65 g de farine de petit épeautre
- 70 g de farine sans gluten (ex : de la farine de patate douce)
- 5 c. à soupe de poudre de cacao pur
- ½ sachet de poudre à lever bio sans gluten ibo!
- 1 pincée de sel rose
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mixez les betteraves cuites au blender avec un fond d'eau jusqu'à obtenir une purée bien lisse. N'hésitez pas à rajouter un peu plus d'eau si besoin.
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