Les crêpes aux zestes d’orange de Confiture Parisienne
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Commencez par fouetter ensemble la farine, le sucre, l'huile et les boissons alcoolisées dans un grand bol (vous pouvez remplacer l’alcool par du jus d'orange). Ensuite, ajoutez les œufs et mélangez au fouet.
- Lorsque le mélange est homogène et lisse, ajoutez le beurre fondu encore chaud en plusieurs fois et mélangez bien au fouet entre chaque ajout.
- Une fois que tout le beurre a été versé, ajoutez le lait deux fois et mélangez bien là aussi.
- La pâte peut être laissée au réfrigérateur durant 48h avant la cuisson ou être consommée immédiatement.
- Il ne reste plus qu’à cuire les crêpes et choisir les garnitures.
