octobre 26, 2022

Le choco nantais de Vincent Guerlais

Name: Le choco nantais
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 180 g de beurre; 115 g de sucre glace; 255 g de farine; 2 g de fleur de sel; 1 œuf; 1 gousse de vanille; 90 g de noisettes; 1 gousse de vanille; 170 g de chocolat au lait (40% de cacao); Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Eric Kayser invite le chef pâtissier Vincent Guerlais pour nous apprendre à réaliser le choco nantais, un délicieux sablé croquant garni de gianduja.

Le choco nantais

La recette de Vincent Guerlais

Niveau de difficulté : facile

Couverts biscuits

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 12

Temps de repos 3

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Notes

La recette en vidéo

Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

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