Granola au sirop d’agave
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 250 g de flocons d’avoine
- 140 g de garniture au choix (noix de pécan, noisettes, amandes, raisins…)
- 10 g de cannelle moulue
- 50 g d’huile neutre (tournesol, colza, pépins de raisins…)
- 40 g de sirop d’agave Daddy
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mélanger dans un saladier les flocons d’avoine, la garniture de votre choix et la cannelle.
- Faire chauffer dans une petite casserole ou au micro-ondes l’huile, le sirop d’agave et la fleur de sel.
- Verser cette préparation liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger. Répartir de manière homogène sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pour 20 à 30 minutes en prenant soin de remuer régulièrement pour que le granola soit caramélisé de manière homogène. Conserver dans un bocal hermétique, àl’abri de l’humidité.
- Peut se servir accompagné de fromage blanc, de yaourt végétal, de fruits frais et de sirop d’agave.
Notes
© Daddy