Fraise sensuelle
Niveau de difficulté : moyen
Ingrédients
- Sorbet à la fraise
Pour le coulis de fraises
- 250 g de fraises
- 1 citron
- 20 g de sucre
Pour la brunoise de fraises
- 400 g de fraises
Pour les tuiles à la fraise
- 50 g de beurre pommade
- 50 g de blancs d’œuf
- 50 g de sucre glace
- 50 g de farine
- Colorant rouge
- Graines de pavot bleu
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
