février 15, 2019

Buddha bowl version choucroute, la recette detox

Name: Buddha bowl version choucroute, la recette detox
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 100 g de magret de canard séché Feyel; 150 g de choucroute crue; ½ concombre; ½ pomme verte; ½ yaourt nature; 1 gousse d’ail; 2 c. à café d’huile d’olive; 50 g de jeunes pousses d’épinards; 100 g de quinoa; 1 petit bouquet de menthe; 1 petit bouquet de coriandre fraîche; 10 brins de ciboulette; 1 poignées d’amandes entières; 1 avocat; 1 mangue; 1 citron vert; ½ piment oiseau (facultatif); 2 à 3 c. à soupe de vinaigrette

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Buddha bowl version choucroute, la recette detox

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 10

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