Fondue de chocolat aux fruits frais

Accompagnée de petits pancakes en forme de cœurs, cette fondue de chocolat aux fruits frais, va vous faire fondre de plaisir.

Fondue de chocolat aux fruits frais Florette

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 15 minutes

Ingrédients

Pour les pancakes

  • 170 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 11 g de levure chimique
  • 5 g de sel
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille liquide
  • 190 ml de lait
  • 30 g de beurre fondu

Pour la fondue

  • 300 g de salade de Fruits Florette
  • 60 g de grenade Florette
  • 400 g d’ananas Florette
  • 150 g de chocolat noir

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel puis former un puit au milieu. Dans un bol, battre l’œuf. Ajouter l’extrait de vanille liquide, le lait puis le beurre fondu. Bien mélanger. Verser ce mélange dans le saladier contenant la farine. Remuer jusqu’à ce que la farine soit incorporée.
  • Laisser reposer la pâte 15 minutes. Dans une poêle à feu moyen et huilée, verser une louche de pâte. Laisser cuire 1 à 2 minutes puis retourner le pancake et cuire 1 à 2 minutes.
  • Découper en forme de cœur à l’aide d’un emporte-pièce. Disposer sur une assiette, agrémenter les pancakes de salade de fruits Florette, de grenade Florette et d’ananas Florette.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie dans une petite casserole. Déguster en trempant fruits et pancakes dans le chocolat fondu.
    recette de Fondue de chocolat aux fruits frais

Notes

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