février 20, 2025

Dahl de lentilles corail à la betterave

Name: Dahl de lentilles corail à la betterave
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g de lentilles corail; 2 betteraves; 2 oignons; 1 carotte; 1 petit morceau de gingembre; 1 gousse d’ail; 3 c. à soupe d’huile de coco (ou huile neutre végétale); ½ c. à café de graines de cumin; ½ c. à café de cannelle; ½ c. à café de graine de moutarde; ½ c. à café de curcuma; 1 c. à café de curry; Sel; Poivre (du moulin)

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Délicieux plat complet vitaminé et veggie, ce dahl de lentilles corail à la betterave se prépare avec du lait de coco et des épices pour un résultat très parfumé.

Dahl de lentilles corail à la betterave

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 40

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