Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 5 jaunes d’œufs
- ½ L de crème liquide
- 30 g de sucre roux
- 100 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille de Madagascar
Instructions
- Préchauffer le four à 140°C avec un plat à gratin à moitié rempli d’eau.
- Faire chauffer doucement la crème avec la 1⁄2 gousse de vanille.
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