Bûche légère aux marrons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 350 g de crème de marron
- 12 biscuits à la cuillère
- 20 cl de crème liquide à 30 % de MG
- 1,5 feuille de gélatine
- 20 cl de lait tiède sucré
- 6 mini-meringues
- 6 marrons glacés
Instructions
- Battez la crème en chantilly après avoir laissé au préalable le saladier, les branches du fouet et la crème 15 min au réfrigérateur.
- Faites tremper la gélatine pendant 15 min dans de l’eau froide.
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