Brownies aux haricots rouges

Inspirés des recettes japonaises, ces brownies aux haricots rouges, sont préparés sans beurre et avec du lait de coco pour un résultat fondant très gourmand.

 

Brownies aux haricots rouges

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 120 g de chocolat noir
  • 240 g de haricots rouges cuits Jardin BiO étic
  • 30 g de farine Jardin BiO étic
  • 1 oeuf
  • 50 ml de lait de coco Jardin BiO étic
  • 50 g de sucre de coco Jardin BiO étic
  • 40 g de noix de pécan
  • 50 g de pépites de chocolat noir
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
  • Mixez les haricots rouges cuits avec le lait, puis ajoutez l'œuf, le sucre et le chocolat noir fondu. Mixez à nouveau.

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