Blondie pistaches-framboises, le délice ultra simple

Rehaussé par de l’huile de pistache toastée, ce blondie pistaches-framboises est un pur enchantement pour tout amateur du goût intense et légèrement sucré du petit fruit à coque d’origine méditerranéenne.

Blondie pistaches-framboises

Niveau de difficulté : très facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g d’huile pistache toastée Emile Noël
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 125 g de framboises (surgelées, hors saison)
  • 40 g de pistaches non salées, hachées

Matériel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu, l’huile de pistache, les œufs et l’extrait de vanille. Incorporez ce mélange au précédent jusqu’à obtenir une pâte homogène.

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