Tortillas apéritives en deux recettes
Découvrez ces recettes faciles de tortillas apéritives, l’une froide, l’autre chaude. Des quesadillas aux épinards et des roulés au pesto rosso, deux recettes faciles qui vont accompagner tous vos moments conviviaux.
Tortillas apéritives en deux recettes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les quesadillas aux épinards
Pour les roulés au pesto rosso et mozzarella
- 4 tortillas fraîches Biobleud
- 150 g de pesto rosso
- 1 mozzarella
- 50 g de roquette
Instructions
Quesadillas aux épinards
- Cuireles épinards, râper le compté et laver le persil.
- Répartir les épinards et le Comté râpé sur une tortilla. Recouvrir d’une deuxième tortilla.
- Dans une poêle huilée, cuire la quesadilla quelques minutes des deux côtés.
- Déposer la quesadilla sur une planche pour la découper en 6 à l’aide d’une roulette à pizza.
- Saupoudrer un peu de paprika et parsemer un peu de persil sur le dessus.
- À déguster chaud avec une sauce au yaourt citronné.
Roulés au pesto rosso et mozzarella
- Etaler le pesto rosso sur chaque tortilla, puis répartir des morceaux de mozzarella et quelques feuilles de roquette.
- Enrouler la tortilla puis découper en tronçons de 2 cm d’épaisseur.
- Disposer sur une assiette et déguster froid.
Notes
© Cook’licot pour Biobleud