mai 2, 2026

Spaghetti aux asperges et ail des ours

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Voilà un plat de pâtes des grands soirs. Découvrez comment préparer cette recette signée Hugo Riboulet : les spaghetti aux asperges blanches au parfum d’ail des ours.

Spaghetti aux asperges blanches, beurre blanc à l’ail des ours et romesco verde

La recette de Hugo Riboulet, chef de Groot La Tourte à Paris (II)

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 13

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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