avril 4, 2020

Clafoutis aux asperges vertes, la recette d’Eric Frechon

Name: Clafoutis aux asperges vertes, la recette d’Eric Frechon
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g d’asperges vertes; 30 cl de crème liquide; 3 œufs; 4 jaunes d’œuf; 100 g de parmesan en poudre; 20 g de beurre doux; 50 g de chapelure de pain de mie; 10 g de Maïzena; Sel (poivre); 20 g de beurre doux; 50 g de sucre semoule

Découvrez la recette du clafoutis aux asperges vertes du chef Eric Frechon. Une délicieuse recette gratinée qui utilise les asperges jusqu'aux épluchures

Clafoutis aux asperges vertes, la recette d’Eric Frechon

Couverts personnes

Temps de préparation 45

Temps de cuisson 35

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