Coeurs fondants au chocolat

Pour faire fondre de plaisir les grands amateurs de chocolat, voici une recette de coeurs fondants au chocolat, facile à réaliser et absolument délicieuse.

Coeurs fondants au chocolat

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 40 g de farine de blé
  • 100 g de chocolat noir pâtissier bio La Vie Claire
  • 2 oeufs bio
  • 100 g de sucre de canne blond
  • quelques feuilles de menthe fraîche (optionnel pour la garniture)

Ustensiles

  • 4 petits moules en silicone enforme de coeur
  • 1 tamis de cuisine

Instructions

  • Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Graissez les moules en silicone et placez-les sur une plaque allant au four.
  • Dans une petite casserole, faites fondre ensemble le beurre et le chocolat à feu moyen, en mélangeant régulièrement.
  • Dans un saladier de taille moyenne, mélanger ensemble les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le mélange beurre/chocolat fondu. Mélanger bien avant de tamiser la farine par-dessus et de mélanger un dernière fois. Répartissez la pâte dans les moules, en remplissant aux 3/4.
  • Enfourner pendant 8 à 10 minutes, en surveillant la cuisson. Le dessus doit être cuit mais laissant apparaître un centre encore peu liquide. Servez directement à la sortie de four en garnissant de quelques feuilles de menthe.
    recette de Coeurs fondants au chocolat
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

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