décembre 27, 2021

Saumon aux airelles et pommes de terre

Name: Saumon aux airelles et pommes de terre
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 800 g de filet de saumon; 8 à 12 pommes de terre; ½ botte de ciboulette; ½ botte d’aneth; 2 c. à café d’échalote; 5 à 6 pointes de couteau de piment d’Espelette; 150 ml de vin blanc; 100 g d’airelles rouges; 50 ml de balsamique de Noël; 25 ml de balsamique à la grenade; 8 c. à soupe d’Huile de Noël; Poivre bio Kampot blanc; Éclats de noisettes toastées au sel; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Simplement bon, ce plat se compose d’un filet de saumon à la sauce aux airelles servi avec des pommes de terre hasselback parsemées d’éclats de noisettes toastées au sel.

Saumon aux airelles et pommes de terre

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 45

Temps de cuisson 1

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Notes

Type de plat: Plat principal, Poisson

Cuisine: Française

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