Salade de quinoa rouge au rumsteck
A savourer tiède, cette salade de quinoa rouge au rumsteck, avec ce qu’il faut de légumes printaniers, est une belle idée de déjeuner complet, vitaminé et gourmand.
Salade tiède de quinoa rouge, rumsteck, roquette, grenade et pois mange-tout
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour plus de croquant, ajouter quelques radis finement tranchés ou des germes de betterave.
© Delphine Constantini – Cœurs d’Artichauts pour Interbev