Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Sans cuisson, ce cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé est un délice très crémeux et ultra frais. Une recette minute, très facile à réaliser.
Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 3 pots de fouetté de brebis au sel de Guérande Le Petit Basque
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron vert
- 100 g de biscuits apéritifs (type Tuc)
- 70 g de beurre fondu
- Ciboulette
Instructions
- Mixez le beurre fondu avec les biscuits apéritif.
- En mettre une bonne épaisseur au fond d’un emporte-pièce et bien écraser à l’aide d’une cuillère.
- Déposez par-dessus une bonne portion de fouetté de brebis au sel de Guérande Le Petit Basque en essayant de bien étaler.
- Enlever délicatement l’emporte-pièce.
- Ajoutez une tranche de saumon fumé, une tranche de citron vert et de la ciboulette sur chaque cheesecake.
