Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 3 pots de fouetté de brebis au sel de Guérande Le Petit Basque
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron vert
- 100 g de biscuits apéritifs (type Tuc)
- 70 g de beurre fondu
- Ciboulette
Instructions
- Mixez le beurre fondu avec les biscuits apéritif.
- En mettre une bonne épaisseur au fond d’un emporte-pièce et bien écraser à l’aide d’une cuillère.
- Déposez par-dessus une bonne portion de fouetté de brebis au sel de Guérande Le Petit Basque en essayant de bien étaler.
- Enlever délicatement l’emporte-pièce.
- Ajoutez une tranche de saumon fumé, une tranche de citron vert et de la ciboulette sur chaque cheesecake.
