La boîte chaude ®
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Prendre les douze pommes de terre, bien les laver et les faire cuire avec la peau dans de l'eau.
- Les mettre quelques minutes au four, préchauffé à 220°C pour rendre la peau croustillante.
- Faire cuire les trois saucisses dans de l'eau froide. Comptez 25 min de cuisson à partir du moment où l'eau commence à frémir.
- Mettre le couvercle du Mont d'Or sous la boîte. Creusez le milieu du Mont d'or à l'aide d'une cuillère et verser les 5 cl de vin blanc.
- Disposez la boîte dans le four déjà préchauffé à 220°C avec la cuisson des pommes de terre. Laissez le Mont d'Or pendant 25 min (voire plus pour obtenir une croûte bien dorée).
- Dressez le jambon sur un plat.
- Découpez les trois saucisses et les pommes de terre sur un plat chaud.
- Sortir la boîte de Mont d'Or du four au dernier moment.
- Servir le Mont d'Or chaud à la cuillère sur la charcuterie et les pommes de terre.
- Idéal pour une soirée entre amis !
