Elicoidali au peanut butter curry
Ultra gourmandes, ces pรขtes Elicoidali au peanut butter curry sont un savoureux plat qui marie laite de coco, coriandre, grenade et aubergines. Un plat fondant qui sent lโรฉtรฉ !
Elicoidali au Peanut butter curry, coriandre et aubergines
Niveau de difficultรฉย : facile
Instructions
- Emincer lโoignon et lโail, puis laver et couper en dรฉs lโaubergine.
- Faire revenir lโensemble dans un fait-tout avec un filet dโhuile dโolive, durant une dizaine de minutes.
- Rajouter le lait de coco, les รฉpices et le beurre de cacahuรจte, et laisser mijoter quelques minutes.
- Pendant ce temps, faire bouillir les Elicoidali Garofalo pendant 12 minutes, puis รฉgouter.
- Rรฉcupรฉrer les graines de la grenade et couper grossiรจrement la coriandre.
- Dresser le tout dans les assiettes.
Notes
ยฉ Studio Diurne pour Garofalo