Crumble aux pommes et aux navets
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Lavez puis coupez les navets en petits dés. Épluchez puis coupez les pommes en petits dés. Concassez grossièrement les noisettes.
- Beurrez le fond d'un plat allant au four, ajoutez : les pommes, les navets, la moitié de la cassonade et la cannelle, si vous le souhaitez. Mélangez puis enfournez 30 à 35 minutes à 160°C.
- Préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, ajoutez : la farine, les flocons d'avoine, le reste de la cassonade, une pincée de sel et le beurre mou coupé en morceaux. Mélangez le tout à l'aide de vos doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
- Ajoutez les noisettes puis mélangez à nouveau le tout.
- Une fois les navets et les pommes fondantes, sortez le plat du four. Parsemez le crumble par-dessus, en l'effritant à l'aide de vos mains. Augmenter le four à 180°C et re-enfournez 10 à 15 minutes.
- Une fois le dessus du crumble bien doré, sortez le plat du four et laissez-le tiédir 5 minutes. Servez le crumble aux pommes et navets seul ou avec une boule de glace, si vous le souhaitez. C'est prêt !
Notes
© Jow