En plus des tables qui se réinventent, de nouveaux services apparaissent pour nous permettre de retrouver nos petits plats préférés à la maison ou au bureau. Voici les réouvertures de la semaine du 11 mai.

photo Presse

Olivier Nasti

Après son drive gastronomique, le chef doublement étoilé de Kaysersberg (68), Olivier Nasti lance l’expérience Chambard chez vous. Un chef et un maître d’hôtel se déplacent pour cuisiner et servir à domicile un menu signature en 7 services, avec possibilité d’accords mets et vins, signés Jean-Baptiste Klein. A partir de 185 € par personne – service de 12h à 15h ou de 20h à 23h – Information et réservation : lechambard.commercial@orange.fr

© Pierre Monetta

Cédric Grolet

Cédric Grolet Opéra a réouvert pour de la vente à emporter avec une nouvelle carte plus colorée et plus fruitée en attendant l’été. Le chef lance également un site internet pour récupérer en Click & Collect des viennoiseries, des pâtisseries, des pains et des sandwichs. La boulangerie-pâtisserie est ouverte du mardi au samedi de 10h à 17h.

Nicolas Thomas

Le chef étoilé du restaurant La Promenade, à côté Verfeil (31), cuisine à domicile pour 4 à 8 personnes, du 13 mai au 28 juin 2020. Ce service est proposé tous les soirs du mercredi au dimanche. A réserver 7 jours avant a date souhaitée. Informations, prix et réservations : contact@restaurant-la-promenade.fr

Matthieu Dupuis-Baumal

Le chef étoilé du Château de la Gaude, à Aix en Provence (13), propose dès aujourd’hui une carte, à emporter ou en livraison, de plats, tapas et cocktails. Les commandes se font 12 h à l’avance et se récupèrent du mercredi au dimanche de 11h à 20h. Informations, prix et réservations à consulter ici.

Jérôme Jaeggle

Le chef étoilé, récompensé pour son engagement en faveur de l’environnement par le guide Michelin début 2020, propose à ses clients de retrouver chez eux les saveurs de son restaurant, grâce aux « Paniers de l’Alchémille » composés en parti de légumes de ses potagers maraichers, de bocaux de conservation, de plantes sauvages et d’autres produits locaux. Informations et réservations ici.

photo presse

Beatriz Gonzalez

La chef rouvre ses deux restaurants Neva Cuisine et Coretta en vente à emporter et en livraison, du mardi au jeudi. Pour chaque restaurant, Beatriz Gonzalez cuisine un menu différent chaque jour, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au prix de 25 €. Découvrir les offres Coretta et Neva Cuisine.

© Guillaume Czerw

Groupe Evok

Evok rend ses restaurants disponibles à emporter depuis le Brach ou en livraison. Depuis le 11 mai, du lundi au samedi avec Evok@Home, Brach, Sinner, Nolinski et le Restaurant du Palais Royal proposent chacun une entrée, un plat signature ainsi que des desserts signés Yann Brys. Le dimanche, c’est un vrai déjeuner familial (entrée, plat, desset) qui est préparé, pour 4 personnes minimum, par les chefs Adam Bentalha (Brach et Sinner) et Philip Chronopoulos (Nolinski et Le Restaurant du Palais Royal). Disponible uniquement à emporter, sur commande par mail restaurant@brachparis.com ou par téléphone au 01 44 30 10 00.

Papa Sapiens

Parmi les deux adresses d’épicerie Papa Sapiens, celle de la rue de Bourgogne ne rouvrira malheureusement pas ses portes. En revanche, celle de la rue Bayen a repris du service et reçoit les inconditionnels les jeudi, vendredi, samedi et dimanche matin. En savoir plus.

Brasserie Rosie

Après nous avoir régalé de son beignet aux pommes complètement addictif, Denis Gamard, le chef de la Brasserie Rosie nous sert un menu déconfiné très gourmand et à prix doux en Click & Collect disponible au déjeuner et au dîner. Découvrir la carte.

© Yaai Thaï

Yaaï Thaï

Pour continuer à offrir le meilleur de la cuisine à la fois authentique et créative thaï, Yaai Thaï propose une box Pad Thaï. Ce kit à cuisiner pour deux personnes est disponible en Click & Collect, en vente à emporter ou en livraison sur le site de l’enseigne, au prix de 17 €, dont 1 € reversé à la Fondation de France pour la recherche contre le Covid 19.

Les Fils à Maman

Tous les restaurants Les Fils à Maman ont repris la direction des fourneaux pour proposer leurs burgers, tiramisu et cheesecake en Click & Collect ou en livraison via Deliveroo et UberEats. Découvrir la carte.

Le Plat de Résistance du Fooding

Le Fooding lance, avec S.Pellegrino et Vittel, le service digital Plat de Résistance, qui récapitule les bonnes adresses en livraison et vente à emporter en France. Au menu, super sandwichs de boulangers-cuisiniers, plats du jour des meilleurs bistrots ou fines recettes de gastros.

Les Food Trucks de La Défense

Paris La Défense annonce le retour de ses Food Trucks. Depuis le 12 mai, ils seront progressivement répartis, au rythme de la reprise de l’activité des entreprises du quartier, sur 5 emplacements au niveau de la Place de La Défense, du Bassin Takis et de la Grande Arche

California Bliss

Depuis le 5 mai, les recettes de la marque sont disponibles en livraison à Paris et Aix-en-Provence et passent en vente à emporter dès le 15 mai. Et dès le mois de juin, le nouveau site web California Bliss permettra de passer une commande et de se faire livrer des créations glacées à travers toute la France via le service Chronofresh.

dubble

La plupart des restaurants dubble rouvrent leurs portes entre le 13 et le 25 mai uniquement en vente à emporter par le biais du Click & Collect, ou en livraison via Deliveroo, Uber Eats et Just Eat. Accéder à la liste des restaurants dubble.

Cojean

Après Avoir distribué 95 000 repas aux hôpiteaux et aux associations, les restaurants Cojean annoncent la réouverture de 15 restaurants, en vente à emporter, Click & Collect et livraisons à domicile du lundi au vendredi. Et pour plus de faciliter, Cojean Lance également une nouvelle appli pour commander en quelques clics.

La Cave du Château

Pour reconstituer des stocks, certainement bien amputés pendant le confinement, direction La Cave du Château qui accueille de nouveau les clients, du mardi au samedi de 10h30 à 19h30 avec des mesures d’hygiènes renforcées. Découvrir les nouveautés de la cave.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Les réouvertures de la semaine du 11 mai