Gâteau moelleux de Grand-Mère aux pommes
Vous cherchiez une bonne recette à savourer en famille ? Essayez le gâteau moelleux de Grand-Mère aux pommes. Facile à réaliser, caramélisée et bien garnie en pommes, c’est une recette tirée de l’ouvrage « Mes pommes d’amour », paru chez Albin Michel.
Gâteau moelleux de Grand-Mère aux pommes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot de l’auteur
« C’est un classique chez moi, à partager avec ceux qu’on aime, le week-end, par exemple. Un gâteau doux et parfumé qui sent bon l’enfance. Facile à préparer, il mêle pommes fondantes et cannelle pour un moment de pur réconfort. Choisissez de préférence des variétés sucrées-acidulées, comme la Reine des Reinettes, la Golden ou la Gala. »
Astuce
Pour encore plus de moelleux, remplacez la moitié du lait par de la crème liquide laitière ou végétale (coco ou soja par exemple). Cette recette est faisable en version sans lactose en utilisant de l’huile et en remplaçant le lait par une alternative végétale.
Mes pommes d’amours
Auteur : Hervé Cuisine – Parution : 10 septembre 2026 – Albin Michel, 17,90 €
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Mes pommes d’amours
Auteur : Hervé Cuisine – Parution : 10 septembre 2026 – Albin Michel, 17,90 €
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