Pommes de terre rôties au Parmesan
A savourer seul pour un dîner veggie ou en accompagnement d’une viande, ce plat de pommes de terres rôties au Parmesan s’accompagnent de choux de ...
Gratin de céleri aux pommes de terre et au comté
Tirée du livre « 100 recettes petit budget » paru chez Webedia Books, cette recette de gratin de céleri aux pommes de terre et au ...
Carottes minute tandoori au yaourt
A déguster en entrée avec des pains naan ou pita, ces carottes minute tandoori au yaourt sont un petit délice facile et rapide à cuisiner.
Carottes glacées aux clémentines
Avec du miel, de la feta et du yaourt grec, ces carottes glacées aux clémentines de Corse et et ras el-hanout sont légères, gourmandes et ...
Gratin de potimarron et pousses d’épinard
Cuisiné à la crème de cèpe et truffe, ce gratin de potimarron, assorti de pousses d’épinard, est un parfait accompagnement d’une belle volaille rôtie.
L’aligot de Cyril Attrazic
Découvrez la recette de l’aligot de Cyril Attrazic, chef étoilé. Une recette tirée du livre « Aubrac », paru aux éditions Hachette.
Gratin dauphinois à la truffe
Parfait pour accompagner une volaille ou une belle pièce de viande rouge, ce gratin dauphinois à la truffe est un délice de fondant et de ...
Aligot de Noël à la truffe
Pour les fêtes la spécialité de pommes de terre à la Tomme de l’Aubrac se fait raffinée. Découvrez comment réaliser facilement un aligot à la ...
Polenta au Gruyère IGP et potimarron
Crémeuse et filante, cette polenta au Gruyère IGP et potimarron se sert avec des brisures de tuiles au fromage et des éclats de châtaigne.
Galettes de légumes à l’Appenzeller
Préparés comme des röstis relevés d’épices et composés d’un mélange de brocolis, carottes et courgettes, ces galettes de légumes à l’Appenzeller sont une délicieuse entrée.