Tartines de foie gras et figues rôties
Parfaite pour une fin d’été, cette recette de tartines de foie gras et figues rôties se savoure pour un bel apéritif. Elle se savoure sur ...
Banh mi à l’effiloché de boeuf
Cuite longtemps dans un mélange de condiments, c’est une savoureuse joue de boeuf qui garnit ce banh mi à l’effiloché de boeuf. Découvrez comment le ...
Abricots rôtis au foie gras
Pour savourer les tous derniers abricots de la saison, préparez ces abricots rôtis au foie gras pour un apéritif sucré-salé, très facile à réaliser.
Cake aux gésiers confits, figues et noisettes
A savourer avec une belle salade et un chutney de figue pour encore plus de gourmandise, ce cake aux gésiers confits est une belle idée ...
Verrines exotiques au foie gras poêlés
Ultra fruitées, avec de la mangue, de la papaye, ces verrines exotiques aux dés de foie gras poêlés se servent pour un apéritif dînatoire ou ...
Foie gras sur baguette grillée à la parisienne
Redécouvrez l’élégance à la française avec ce foie gras sur baguette grillée à la parisienne, une recette simple et raffinée qui sublime l’un des plus ...
Toasts de foie gras aux pickles de fraises, thym et baies roses
Il n’y a pas de saison pour se régaler de foie gras. Au printemps, ces toasts de foie gras aux pickles de fraises sont un ...
Foie gras en feuilles de brick
Comme un millefeuille sucré-salé, cette recette de foie gras cru en feuilles de brick caramélisées est une belle entrée printanière.
Frites de fraise de veau sauce tartare
Les amateurs de produits tripiers vont se régaler de ces frites de fraise de veau à savourer avec une sauce tartare maison. Quant aux autres, ...
Risotto de perles au foie gras poêlé
Parfumé à la sauge et aux girolles croquantes, ce risotto de pâtes perles au foie gras poêlé est un superbe plat de fête raffiné et ...