Epaule d’agneau au bouillon en conserve
Et si on se mettait déjà à préparer Pâques ? Prenons de l’avance avec cette recette en conserve d’épaule d’agneau au bouillon. Ainsi préparée, il ...
Huatia, le bœuf mijoté à la péruvienne
A préparer avec du savoureux bœuf irlandais, cette huatia péruvienne, une recette typiquement andine, est un délicieux ragoût épicé et très parfumé à déguster avec ...
Patates douces au pulled pork, la recette fondante
Savourez la fin de la saison de la patate douce avec cette délicieuse recette de patates douces rôties au pulled pork. Fondante et gourmande, elle ...
Boeuf bourguignon au boeuf irlandais
Des petits oignons, des carottes, une délicieuse viande marinée au vin, voici la recette du boeuf bourguignon au boeuf irlandais à savourer avec de vrais ...
Burger basque à l’Ossau-Iraty fondant
Avec de généreux steaks hachés du boucher, ce burger basque se cuisine à l’Ossau-Iraty et se déguste avec une salade d’endives aux poires pour une ...
Poulet et chorizo cuisinés comme une paëlla d’hiver
A la manière d’un plat d’hiver, cette paëlla au poulet et au chorizo imaginée par Quitoque, marie carottes et poireaux. C’est facile et délicieux.
Agneau confit en croûte de pain, très raffiné
A l’approche de Pâques, le Chef Louis Rameau met à l’honneur l’agneau dans une recette aussi gourmande que riche en saveurs : l’agneau confit en ...
Asperges des Landes roulées au jambon
Des asperges, de la béchamel, du jambon, si cette recette d’asperges des Landes roulées au jambon a un petit air d’endives au jambon, elle est ...
Ragout de boeuf irlandais, le bon plat qui cuit tout seul
On adore les plats en cocotte qui cuisent tout seuls. Goûtez à ce délicieux ragout de bœuf irlandais. C’est une recette inratable à servir avec ...
Potée de chou blanc à la poitrine fumée
Cette potée de chou blanc à la poitrine fumée, est un délice simplissime à réaliser, proposé par Quitoque. Découvrez comment cuisiner ce plat très réconfortant ...