Tiramisu léger, la recette de Laura Zavan
Dans son dernier ouvrage « La cucina leggera », paru chez Hachette, Laura Zavan nous livre une version allégée de la divine cuisine italienne à l’instar de cette recette de Tiramisù leggero, le tiramisu léger. Découvrez comment le réaliser.
Tiramisu léger
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot de l’auteur
Un tiramisu revisité avec de la ricotta à la place du mascarpone : on y gagne en légèreté, sans rien perdre en gourmandise ! Choisissez une ricotta bien onctueuse, de préférence de brebis.
La cucina leggera
Auteur : Laura Zavan – Photographies : Valérie Lhomme – Parution : 14 janvier 2026 – Hachette Cuisine, 24,95 €
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La cucina leggera
Auteur : Laura Zavan – Photographies : Valérie Lhomme – Parution : 14 janvier 2026 – Hachette Cuisine, 24,95 €
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