Twistez vos lasagnes en les cuisinant au thon et à la ricotta, avec des courgettes revenues à l’huile d’olive, une recette à réaliser très facilement avec du thon en boîte.

Lasagnes au thon et à la ricotta

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

• 200 g de lasagnes
• 2 boîtes de thon entier au naturel Saupiquet
• 4 courgettes
• 4 tomates mûres
• 1 oignon
• 300 g de ricotta
• 50 g de parmesan râpé
• ½ litre sauce béchamel
• Des feuilles de basilic
• 30 g huile d’olive
• Sel

1. Couper finement les courgettes et l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et une pincée de sel jusqu’à ce que le tout soit cuit.
2. Couper les tomates en tranches, mélanger la ricotta aux courgettes et incorporer le parmesan à la sauce béchamel.
3. Dans un plat à four, faire une couche de lasagnes, verser un peu de béchamel, un peu de mélange courgettes et ricotta, quelques tranches de tomates et du thon égoutté.
4. Ajouter un peu de basilic, finir avec une couche de lasagnes.
5. Répéter plusieurs fois cette opération jusqu’à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.
6. Faire cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant environ 30 minutes.
7. Déguster !

Astuce

Une alternative délicieuse : ajouter une tomate finement coupée sur les lasagnes avant la cuisson.

© Saupiquet