Gigot d’agneau à la feta, les saveurs méditerranéennes
Inspirée des saveurs grecques, cette recette de gigot d’agneau à la feta s’accompagne d’olives noires, de pignons et du goût légèrement anisé du fenouil. C’est ...
Tacos d’échine de porc, la recette d’Alexia Duchêne
Préparés à partir de porc mariné, puis cuit longtemps comme un pulled pork, ces tacos de porc s’accompagnent d’une salsa pimentée à la pomme. C’est ...
Cabillaud croustillant au chorizo, simple et rapide
Rapide et simple à préparer cette recette familiale de cabillaud croustillant au chorizo s’accompagne de tomates en grappe. Servez-la avec du riz, des pommes de ...
Lamp chops et pak-choï grillés, sauce anchoïade
Cette recette d’agneau est très savoureuse. Elle se compose d’une partie de choix, les lamp chops, découpés dans la selle anglaise, entre le gigot et ...
Entrecôte de boeuf bio marinée, au barbecue
Savourez cette entrecôte de boeuf bio marinée accompagnée de tomates cerises confites et d’olives noires. C’est une belle recette d’été à réaliser au barbecue.
Salade de paleron aux raisins secs
Garnie d’œufs, de frisée, de petits morceaux de pommes vertes, d’oignons rouges…, cette salade de paleron au raisin secs est servie avec une sauce au ...
Rougail saucisse à la Tête de Moine
Le fameux fromage suisse qui se sert en rosettes se teinte d’exotisme et s’assortit d’épices, de piment, de gingembre et de tomates dans cette surprenante ...
Tartare de boeuf au thon rouge, le délicieux mélange terre-mer
Vous n’arrivez pas à choisir entre viande et poisson ? Ce tartare de boeuf au thon rouge concilie les deux. Relevée de crème de wasabi ...
Tataki de veau au crémeux de petits pois
Glissez doucement vers l’été avec cette recette de tataki de veau mariné, servie avec un crémeux de petits pois et accompagnée de cerises en pickles. ...
Tajine de keftas de boeuf, facile et rapide
A préparer en 5 minutes grâce au nouveau kit de préparation pour tajine Tipiak, cette recette de tajine de keftas de boeuf, superbement parfumée, va ...